일주일 후에 분리되는 로션, 물처럼 변하는 소스, 아무리 저어도 제거할 수 없는 미세한 덩어리가 있는 색소 페이스트 등 설명하기 어려운 이유로 배치가 실패하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 공통점은 기존 교반기가 액적 크기, 분산 또는 입자 분포를 제어할 만큼 충분한 전단력을 생성하지 못한다는 것입니다. 고전단 혼합은 로터-고...
READ MORE소규모 배치 와이너리는 수확량이나 발효량이 탱크 용량과 완벽하게 일치하지 않을 때 산화 문제로 어려움을 겪는 경우가 많습니다. 당사의 가변 용량 와인 발효 탱크는 팽창 가능한 식품 등급 개스킷이 있는 플로팅 뚜껑을 갖추고 있어 충전 수준에 관계없이 뚜껑이 와인 표면에 직접 놓일 수 있습니다. 이 "항상 가득 찬" 디자인은 산소가 섬세한 향을 저하시킬 수 있는 상부 공간을 완전히 제거합니다. 거울 광택 스테인리스 스틸로 제작된 이 제품은 다양한 품종과 다양한 수확 규모를 다루는 부티크 와인제조자를 위한 최고의 솔루션입니다.
| 특징/매개변수 | 상세사양 |
| 뚜껑 디자인 | 공기 펌프 및 비닐 개스킷이 포함된 플로팅 뚜껑 |
| 바닥 모양 | 경사진 평평한 바닥 또는 원추형 바닥 |
| 소재 | SS304(표준) / SS316L(내산성) |
| 표면 마감 | Ra < 0.4μm 내부 / 새틴 외부 |
| 레벨 게이지 | 스케일이 있는 투명 플라스틱 튜브(옵션) |
| 배수 | 저점 총 토출량 버터플라이 밸브 |
일주일 후에 분리되는 로션, 물처럼 변하는 소스, 아무리 저어도 제거할 수 없는 미세한 덩어리가 있는 색소 페이스트 등 설명하기 어려운 이유로 배치가 실패하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 공통점은 기존 교반기가 액적 크기, 분산 또는 입자 분포를 제어할 만큼 충분한 전단력을 생성하지 못한다는 것입니다. 고전단 혼합은 로터-고...
READ MORE닝보의 한 페인트 공장 관리자는 지난주 생산 일지를 열어 익숙한 문제를 발견했습니다. 배치 2417과 배치 2418은 동일한 공식, 동일한 안료 로트, 동일한 공정 기록을 사용했지만 배치 2418의 감소는 색상 강도가 낮고 분쇄도가 더 거친 것으로 나타났습니다. 문제는 성분이 아니었습니다. 이것이 분산 및 실망 단계가 실행되는 방식이었습니다. ...
READ MORE저장 탱크 및 사일로에 대한 많은 구매 결정은 용량, 재료 등급 및 교반기 속도에 중점을 둡니다. 그러나 선박 아래의 토대는 장기적으로 이러한 선택을 안전하게 유지하는 것입니다. 잘못 설계된 베이스는 고르지 못한 정착, 균열된 노즐, 잘못 정렬된 샤프트 씰, 심지어 구조적 결함까지 초래할 수 있습니다. 이 가이드에서는 탱크 또는 사일로 기초를 토...
READ MORE수확하는 동안 작업 중인 지하실에 들어가면 탱크 문제를 들을 수 있습니다. 발효기의 뚜껑 공간이 없어 펌프 오버 펌프가 말라가고 있거나, 재킷이 배치에 비해 너무 작아서 밤새 5도까지 올라간 냉각기를 쫓는 것입니다. 이와 같은 실패는 와인 제조 기술에서 비롯되는 경우가 거의 없습니다. 몇 달 전에 선택한 장비에서 비롯됩니다. 와...
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