일주일 후에 분리되는 로션, 물처럼 변하는 소스, 아무리 저어도 제거할 수 없는 미세한 덩어리가 있는 색소 페이스트 등 설명하기 어려운 이유로 배치가 실패하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 공통점은 기존 교반기가 액적 크기, 분산 또는 입자 분포를 제어할 만큼 충분한 전단력을 생성하지 못한다는 것입니다. 고전단 혼합은 로터-고...
READ MORE발효가 진행되는 동안 정확한 온도 제어를 유지하는 것은 수제 맥주 양조업자에게 가장 큰 과제입니다. 사소한 변동이라도 이취가 발생할 수 있기 때문입니다. 당사의 60도 원추형 바닥 유닛탱크는 통합된 이중 구역 딤플 냉각 재킷으로 이 문제를 해결하여 중력이 높은 맥주에서도 균일한 열 관리를 보장합니다. 가파른 60° 원뿔 각도는 효율적인 효모 수집 및 침전물 분리를 위해 과학적으로 최적화되어 단일 용기에서 1차 및 2차 발효가 모두 가능합니다. 이 고압 등급 탱크(최대 3bar)는 바닥 공간을 최대화하고 제품 산화를 최소화하려는 상업용 양조장을 위한 전문적인 선택입니다.
| 특징/매개변수 | 상세사양 |
| 재료 등급 | 스테인레스 스틸 304(표준) / SS316L(옵션) |
| 원뿔 각도 | 60° 가파른 원추형 바닥 |
| 냉각 재킷 | 듀얼 존 딤플 재킷(글리콜 기반) |
| 설계압력 | 작동 압력 1.5 - 2.0 Bar / 테스트 압력 3.0 Bar |
| 표면 마감 | 인테리어 거울 광택 Ra < 0.4μm |
| 절연 | 80mm 고밀도 폴리우레탄(PU) 폼 |
일주일 후에 분리되는 로션, 물처럼 변하는 소스, 아무리 저어도 제거할 수 없는 미세한 덩어리가 있는 색소 페이스트 등 설명하기 어려운 이유로 배치가 실패하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 공통점은 기존 교반기가 액적 크기, 분산 또는 입자 분포를 제어할 만큼 충분한 전단력을 생성하지 못한다는 것입니다. 고전단 혼합은 로터-고...
READ MORE닝보의 한 페인트 공장 관리자는 지난주 생산 일지를 열어 익숙한 문제를 발견했습니다. 배치 2417과 배치 2418은 동일한 공식, 동일한 안료 로트, 동일한 공정 기록을 사용했지만 배치 2418의 감소는 색상 강도가 낮고 분쇄도가 더 거친 것으로 나타났습니다. 문제는 성분이 아니었습니다. 이것이 분산 및 실망 단계가 실행되는 방식이었습니다. ...
READ MORE저장 탱크 및 사일로에 대한 많은 구매 결정은 용량, 재료 등급 및 교반기 속도에 중점을 둡니다. 그러나 선박 아래의 토대는 장기적으로 이러한 선택을 안전하게 유지하는 것입니다. 잘못 설계된 베이스는 고르지 못한 정착, 균열된 노즐, 잘못 정렬된 샤프트 씰, 심지어 구조적 결함까지 초래할 수 있습니다. 이 가이드에서는 탱크 또는 사일로 기초를 토...
READ MORE수확하는 동안 작업 중인 지하실에 들어가면 탱크 문제를 들을 수 있습니다. 발효기의 뚜껑 공간이 없어 펌프 오버 펌프가 말라가고 있거나, 재킷이 배치에 비해 너무 작아서 밤새 5도까지 올라간 냉각기를 쫓는 것입니다. 이와 같은 실패는 와인 제조 기술에서 비롯되는 경우가 거의 없습니다. 몇 달 전에 선택한 장비에서 비롯됩니다. 와...
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