일주일 후에 분리되는 로션, 물처럼 변하는 소스, 아무리 저어도 제거할 수 없는 미세한 덩어리가 있는 색소 페이스트 등 설명하기 어려운 이유로 배치가 실패하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 공통점은 기존 교반기가 액적 크기, 분산 또는 입자 분포를 제어할 만큼 충분한 전단력을 생성하지 못한다는 것입니다. 고전단 혼합은 로터-고...
READ MORE대규모 산업 양조에는 순수 효모 배양물을 지속적이고 대량으로 공급해야 하는데, 수동 시스템으로는 이를 안정적으로 제공할 수 없습니다. 당사의 자동 효모 증식 플랜트는 pH, 용존 산소(DO) 및 바이오매스를 실시간으로 모니터링하는 정교한 PLC 시스템으로 제어되는 다단계 재배 전략을 활용합니다. 이 시스템은 실험실 접종부터 본격적인 피칭까지 전체 성장 주기를 자동화하여 최대 세포 밀도와 최고의 생리학적 상태를 보장합니다. 이 폐쇄 루프 시스템은 사람의 실수와 외부 오염을 제거합니다.
| 특징/매개변수 | 상세사양 |
| 시스템 로직 | 다단계 전파(실험실에서 피치까지) |
| 모니터링 | pH, DO, 온도, 레벨, 압력 |
| 소프트웨어 | 레시피 관리를 통한 완전 자동화 |
| 건설 | 이중 탱크 또는 다중 탱크 시스템 |
| 위생 | 완전 자동화된 CIP 및 SIP 주기 |
| 출력 | 고밀도 순수 효모 슬러리 |
일주일 후에 분리되는 로션, 물처럼 변하는 소스, 아무리 저어도 제거할 수 없는 미세한 덩어리가 있는 색소 페이스트 등 설명하기 어려운 이유로 배치가 실패하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 공통점은 기존 교반기가 액적 크기, 분산 또는 입자 분포를 제어할 만큼 충분한 전단력을 생성하지 못한다는 것입니다. 고전단 혼합은 로터-고...
READ MORE닝보의 한 페인트 공장 관리자는 지난주 생산 일지를 열어 익숙한 문제를 발견했습니다. 배치 2417과 배치 2418은 동일한 공식, 동일한 안료 로트, 동일한 공정 기록을 사용했지만 배치 2418의 감소는 색상 강도가 낮고 분쇄도가 더 거친 것으로 나타났습니다. 문제는 성분이 아니었습니다. 이것이 분산 및 실망 단계가 실행되는 방식이었습니다. ...
READ MORE저장 탱크 및 사일로에 대한 많은 구매 결정은 용량, 재료 등급 및 교반기 속도에 중점을 둡니다. 그러나 선박 아래의 토대는 장기적으로 이러한 선택을 안전하게 유지하는 것입니다. 잘못 설계된 베이스는 고르지 못한 정착, 균열된 노즐, 잘못 정렬된 샤프트 씰, 심지어 구조적 결함까지 초래할 수 있습니다. 이 가이드에서는 탱크 또는 사일로 기초를 토...
READ MORE수확하는 동안 작업 중인 지하실에 들어가면 탱크 문제를 들을 수 있습니다. 발효기의 뚜껑 공간이 없어 펌프 오버 펌프가 말라가고 있거나, 재킷이 배치에 비해 너무 작아서 밤새 5도까지 올라간 냉각기를 쫓는 것입니다. 이와 같은 실패는 와인 제조 기술에서 비롯되는 경우가 거의 없습니다. 몇 달 전에 선택한 장비에서 비롯됩니다. 와...
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