일주일 후에 분리되는 로션, 물처럼 변하는 소스, 아무리 저어도 제거할 수 없는 미세한 덩어리가 있는 색소 페이스트 등 설명하기 어려운 이유로 배치가 실패하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 공통점은 기존 교반기가 액적 크기, 분산 또는 입자 분포를 제어할 만큼 충분한 전단력을 생성하지 못한다는 것입니다. 고전단 혼합은 로터-고...
READ MORE수제 양조장을 건설하는 것은 양조 논리와 바닥 공간 사이의 완벽한 균형이 필요한 복잡한 엔지니어링 작업입니다. 우리는 양조장, 발효 클러스터, 글리콜 냉각, CIP 스테이션 및 포장 라인을 포괄하는 완벽한 배송을 제공합니다. 이 시스템은 비효율적인 레이아웃과 에너지 낭비의 문제점을 해결하여 양조업자가 레시피에 집중할 수 있도록 하고 자동화된 제어 시스템은 정확한 온도 및 단계 매싱 프로토콜을 처리합니다.
| 특징/매개변수 | 상세사양 |
| 양조장 구성 | 2/3/4-용기(증기, 전기 또는 직접 사격) |
| 지하실 용량 | 일치하는 유닛탱크(양조장 볼륨의 2배 또는 4배) |
| 냉각 | 글리콜 냉각기 사전 절연 배관 루프 |
| 자동화 | 반자동(공압식) 또는 전체 PLC 제어 |
| 액세서리 | 곡물 분쇄기, 열교환기, 맥아즙 통기 |
일주일 후에 분리되는 로션, 물처럼 변하는 소스, 아무리 저어도 제거할 수 없는 미세한 덩어리가 있는 색소 페이스트 등 설명하기 어려운 이유로 배치가 실패하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 공통점은 기존 교반기가 액적 크기, 분산 또는 입자 분포를 제어할 만큼 충분한 전단력을 생성하지 못한다는 것입니다. 고전단 혼합은 로터-고...
READ MORE닝보의 한 페인트 공장 관리자는 지난주 생산 일지를 열어 익숙한 문제를 발견했습니다. 배치 2417과 배치 2418은 동일한 공식, 동일한 안료 로트, 동일한 공정 기록을 사용했지만 배치 2418의 감소는 색상 강도가 낮고 분쇄도가 더 거친 것으로 나타났습니다. 문제는 성분이 아니었습니다. 이것이 분산 및 실망 단계가 실행되는 방식이었습니다. ...
READ MORE저장 탱크 및 사일로에 대한 많은 구매 결정은 용량, 재료 등급 및 교반기 속도에 중점을 둡니다. 그러나 선박 아래의 토대는 장기적으로 이러한 선택을 안전하게 유지하는 것입니다. 잘못 설계된 베이스는 고르지 못한 정착, 균열된 노즐, 잘못 정렬된 샤프트 씰, 심지어 구조적 결함까지 초래할 수 있습니다. 이 가이드에서는 탱크 또는 사일로 기초를 토...
READ MORE수확하는 동안 작업 중인 지하실에 들어가면 탱크 문제를 들을 수 있습니다. 발효기의 뚜껑 공간이 없어 펌프 오버 펌프가 말라가고 있거나, 재킷이 배치에 비해 너무 작아서 밤새 5도까지 올라간 냉각기를 쫓는 것입니다. 이와 같은 실패는 와인 제조 기술에서 비롯되는 경우가 거의 없습니다. 몇 달 전에 선택한 장비에서 비롯됩니다. 와...
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