일주일 후에 분리되는 로션, 물처럼 변하는 소스, 아무리 저어도 제거할 수 없는 미세한 덩어리가 있는 색소 페이스트 등 설명하기 어려운 이유로 배치가 실패하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 공통점은 기존 교반기가 액적 크기, 분산 또는 입자 분포를 제어할 만큼 충분한 전단력을 생성하지 못한다는 것입니다. 고전단 혼합은 로터-고...
READ MORE냉장 보관하지 않고 우유의 유통기한을 연장하려면 내열성 포자를 모두 제거하는 UHT(초고온) 기술이 필수적입니다. 당사 시스템은 UHT 멸균, 진공 탈기 및 고압 균질화를 동기화된 폐쇄 루프에 통합합니다. 우유를 몇 초 동안 137°C 이상으로 가열한 후 급속 냉각함으로써 완전한 살균을 달성하면서 영양가를 보존합니다. 이는 세계 소매 시장에 진출하는 유제품 생산업체를 위한 궁극적인 기술로, 무균 상자나 병 충전재와 완벽하게 결합되도록 설계되었습니다.
| 특징/매개변수 | 상세사양 |
| 살균온도 | 135°C - 142°C(UHT 공정) |
| 유통기한 목표 | 6~12개월(무균 충전 사용) |
| 열교환 | 고효율 관형 또는 플레이트 설계 |
| 자동화 | 자동 전환 안전 기능을 갖춘 폐쇄 루프 논리 |
| 유틸리티 | 통합된 증기 및 얼음물 관리 |
일주일 후에 분리되는 로션, 물처럼 변하는 소스, 아무리 저어도 제거할 수 없는 미세한 덩어리가 있는 색소 페이스트 등 설명하기 어려운 이유로 배치가 실패하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 공통점은 기존 교반기가 액적 크기, 분산 또는 입자 분포를 제어할 만큼 충분한 전단력을 생성하지 못한다는 것입니다. 고전단 혼합은 로터-고...
READ MORE닝보의 한 페인트 공장 관리자는 지난주 생산 일지를 열어 익숙한 문제를 발견했습니다. 배치 2417과 배치 2418은 동일한 공식, 동일한 안료 로트, 동일한 공정 기록을 사용했지만 배치 2418의 감소는 색상 강도가 낮고 분쇄도가 더 거친 것으로 나타났습니다. 문제는 성분이 아니었습니다. 이것이 분산 및 실망 단계가 실행되는 방식이었습니다. ...
READ MORE저장 탱크 및 사일로에 대한 많은 구매 결정은 용량, 재료 등급 및 교반기 속도에 중점을 둡니다. 그러나 선박 아래의 토대는 장기적으로 이러한 선택을 안전하게 유지하는 것입니다. 잘못 설계된 베이스는 고르지 못한 정착, 균열된 노즐, 잘못 정렬된 샤프트 씰, 심지어 구조적 결함까지 초래할 수 있습니다. 이 가이드에서는 탱크 또는 사일로 기초를 토...
READ MORE수확하는 동안 작업 중인 지하실에 들어가면 탱크 문제를 들을 수 있습니다. 발효기의 뚜껑 공간이 없어 펌프 오버 펌프가 말라가고 있거나, 재킷이 배치에 비해 너무 작아서 밤새 5도까지 올라간 냉각기를 쫓는 것입니다. 이와 같은 실패는 와인 제조 기술에서 비롯되는 경우가 거의 없습니다. 몇 달 전에 선택한 장비에서 비롯됩니다. 와...
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