일주일 후에 분리되는 로션, 물처럼 변하는 소스, 아무리 저어도 제거할 수 없는 미세한 덩어리가 있는 색소 페이스트 등 설명하기 어려운 이유로 배치가 실패하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 공통점은 기존 교반기가 액적 크기, 분산 또는 입자 분포를 제어할 만큼 충분한 전단력을 생성하지 못한다는 것입니다. 고전단 혼합은 로터-고...
READ MORE소규모 양조장을 확장하는 경우 수동 배치에서 연속 생산으로 전환하면 맥아즙 품질이 일관되지 않고 인건비가 높아지는 경우가 많습니다. 당사의 3용기/4용기 자동 증기 가열 양조장은 고효율 증기 재킷과 자동화된 PLC 레시피를 통합하여 이 문제를 해결합니다. 이 시스템은 매싱, 여과 및 끓임을 동시에 수행할 수 있어 일일 처리량을 크게 늘리는 동시에 정확한 온도 단계(±0.5°C)를 보장합니다. 고중력 양조와 에너지 효율성을 목표로 하는 중대형 수제 맥주 양조장을 위한 전문적인 선택입니다.
| 특징/매개변수 | 상세사양 |
| 가열방식 | 고압 스팀 재킷(딤플 디자인) |
| 자동화 | HMI 터치스크린을 갖춘 전체 Siemens PLC |
| 선박 구성 | 매쉬 통, 라우터 통, 주전자/소용돌이 |
| 소재 | SS304 / SS316L (6mm 내부 / 4mm 클래딩) |
| 효율성 | 이중 단계 판형 열교환기(맥즙 냉각) |
| 플랫폼 | 미끄럼 방지 표면을 갖춘 위생 통합 통로 |
일주일 후에 분리되는 로션, 물처럼 변하는 소스, 아무리 저어도 제거할 수 없는 미세한 덩어리가 있는 색소 페이스트 등 설명하기 어려운 이유로 배치가 실패하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 공통점은 기존 교반기가 액적 크기, 분산 또는 입자 분포를 제어할 만큼 충분한 전단력을 생성하지 못한다는 것입니다. 고전단 혼합은 로터-고...
READ MORE닝보의 한 페인트 공장 관리자는 지난주 생산 일지를 열어 익숙한 문제를 발견했습니다. 배치 2417과 배치 2418은 동일한 공식, 동일한 안료 로트, 동일한 공정 기록을 사용했지만 배치 2418의 감소는 색상 강도가 낮고 분쇄도가 더 거친 것으로 나타났습니다. 문제는 성분이 아니었습니다. 이것이 분산 및 실망 단계가 실행되는 방식이었습니다. ...
READ MORE저장 탱크 및 사일로에 대한 많은 구매 결정은 용량, 재료 등급 및 교반기 속도에 중점을 둡니다. 그러나 선박 아래의 토대는 장기적으로 이러한 선택을 안전하게 유지하는 것입니다. 잘못 설계된 베이스는 고르지 못한 정착, 균열된 노즐, 잘못 정렬된 샤프트 씰, 심지어 구조적 결함까지 초래할 수 있습니다. 이 가이드에서는 탱크 또는 사일로 기초를 토...
READ MORE수확하는 동안 작업 중인 지하실에 들어가면 탱크 문제를 들을 수 있습니다. 발효기의 뚜껑 공간이 없어 펌프 오버 펌프가 말라가고 있거나, 재킷이 배치에 비해 너무 작아서 밤새 5도까지 올라간 냉각기를 쫓는 것입니다. 이와 같은 실패는 와인 제조 기술에서 비롯되는 경우가 거의 없습니다. 몇 달 전에 선택한 장비에서 비롯됩니다. 와...
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